待ちに待った稽古後のビール！！今日はGOOSE ISLAND IPA。GOOSE ISLAND(グースアイランド)はアメリカシカゴで生まれたブランドで、IPAは、ビールの原材料の一つである「ホップ」を大量に使用してつくられるビールだそう。
正式名称は「India Pale Ale(インディア・ペールエール)」といい、ホップを大量に使い、のもつ香りや苦味が、一般的なビールと比べるとかなり強く、アルコール度数も5.5～7.5％と高めなのが特徴。
India(インディア)と付くがインド原産ではなく、その昔インドに持っていくために防腐作用のあるホップを大量に使用して作ったのが起源だそう。
スッキリとした苦味！！おつまみと一緒に美味しく頂きました。
